Objawy niedoboru siarki

Niedobory siarki występują najczęściej przy niedostatecznym spożywaniu białka a wraz z nim aminokwasów, w których obecne są związki siarki. Niedobór siarki wywołuje różnorodne, niekiedy bardzo ciężkie zaburzenia. Jeśli w organizmie brakuje siarki, widać to na pierwszy rzut oka : włosy twardnieją i wypadają, skóra traci jędrność i blednie a paznokcie zaczynają się łamać. Jej brak wpływa również na stany emocjonalne człowieka.

Opuszcza nas dobry nastrój, odczuwamy niepokój i zmęczenie, mamy kłopoty ze wzrokiem i dolegliwości stawowe. Objawem niedoboru siarki może tez być łuszczyca. Ponadto przy braku siarki potrzebne organizmowi minerały, głownie magnez, krzem, sód, mangan, wapń, żelazo, chlor, jod i potas są trudno przyswajalne dlatego w takim przypadku ciało traci większość istotnych pierwiastków, osłabiony jest metabolizm, głównie tłuszczów białek i cukru.

Poziom grup SH złożonych z siarki obniża się w organizmie przy uszkodzeniu toksycznym i wirusowym wątroby, w gorączce reumatycznej i reumatoidalnym zapaleniu stawów w procesach nowotworowych oraz po napromienianiu jonizującym. Zaobserwowano również spadek zawartości grup SH w przebiegu choroby wieńcowej i zawale mięśnia sercowego.